ስለ የሥነ ምግብ ባለሙያዎች
የሥነ ምግብ ባለሙያዎችና የአመጋገብ ባለሙያዎች (ዳይቲሺያኖች) ሰዎች ከጤናቸው፣ ከዕድሜያቸውና ከግቦቻቸው ጋር በተስማሙ ዕቅዶች አመጋገባቸውን እንዲያሻሽሉ ይረዳሉ። በአእምሮ ጤና ዘርፍ በአመጋገብ ችግሮች፣ ከምግብና ከሰውነት ገጽታ ጋር ባለው ግንኙነት፣ እንዲሁም በልጆች፣ በታዳጊዎችና በአረጋውያን አመጋገብ ላይ ይሠራሉ፤ ብዙውን ጊዜ ከሥነ ልቦና ባለሙያ ወይም ከሐኪም ጋር በመተባበር። የሙያው መጠሪያና ቁጥጥሩ እንደ አገሩ ይለያያል፤ መገለጫዎቹ የእያንዳንዱን ባለሙያ ሥልጠናና ምዝገባ ያሳያሉ።
በኢትዮጵያ የአእምሮ ጤና አገልግሎት ማግኘት
አዲስ አበባ የሚገኘው ቅዱስ አማኑኤል የአእምሮ ስፔሻላይዝድ ሆስፒታል የአገሪቱ ጥንታዊና ትልቁ የአእምሮ ጤና አገልግሎት ሰጪ ሲሆን ሳይካትሪስቶችና ክሊኒካል ሳይኮሎጂስቶች አሉት። ጤና ሚኒስቴር የአእምሮ ጤና አገልግሎቶችን ወደ መንግሥት ሆስፒታሎችና ጤና ጣቢያዎች እያስፋፋ ነው፤ ሆኖም ብዙ ተቋማት አሁንም እነዚህን አገልግሎቶች አይሰጡም፣ በገጠር አካባቢዎች ያለው ተደራሽነትም በጣም ውስን ነው።
የሥነ ምግብ ባለሙያ ምን ይሠራሉ?
የሥነ ምግብ ባለሙያ ወይም ዳይቲሺያን እንዴት እንደሚመገቡ፣ ጤናዎን፣ የዕለት ተዕለት ልማድዎንና ምርጫዎችዎን ይገመግማል፤ ከእርስዎ ጋርም ሰውነትዎንና ደኅንነትዎን የሚደግፍ ተጨባጭ የአመጋገብ ዕቅድ ያዘጋጃል። ከምግብ ዝርዝር ባሻገር ረሃብንና ጥጋብን መለየት፣ ግብይትንና ምግብን ማቀድ፣ እንዲሁም ምግብን ከሕመም፣ ከመድኃኒት፣ ከእርግዝና፣ ከስፖርት ወይም ከዕድሜ ጋር ማስማማት ያስተምርዎታል። በአእምሮ ጤና ዘርፍ የአመጋገብ ችግሮችን የሚያክመው ቡድን ቁልፍ አባላት ናቸው።
በመጀመሪያው ክፍለ ጊዜ ምን ይከናወናል?
የመጀመሪያው ጉብኝት ብዙውን ጊዜ የአመጋገብ ልማዶችዎን፣ የጤና ታሪክዎን፣ የሚወስዷቸውን መድኃኒቶች፣ አስፈላጊ ከሆነ የክብደት ታሪክዎን፣ የዕለት ተዕለት ልማዶችዎንና ግቦችዎን ይዳስሳል። አንዳንድ ባለሙያዎች የምግብ ማስታወሻ ወይም የቅርብ ጊዜ የደም ምርመራ ውጤት ይጠይቃሉ። በአመጋገብ ችግሮች ትኩረቱ ከቁጥሮች ይልቅ በደኅንነትና በመደበኛ አመጋገብ ላይ ሲሆን ክብደት መለካትም በጥንቃቄ ይያዛል። ጥቂት ተጨባጭና ሊደረስባቸው የሚችሉ የመጀመሪያ እርምጃዎችን ይዘው መውጣት አለብዎት።